Domaine de la Pinte – Arbois Pupillin -Chardonay Fonteneille 2022
21,50 €
Le domaine De La Pinte
Le domaine de la Pinte est un domaine très connu en arbois et souvent considéré comme pionnier. Il été le premier, au siècle dernier, à replanter du Savagnin, qui représente désormais la moitié des surfaces du domaine. Dès 1999, le domaine de la Pinte est passé en bio, puis en 2009 a fait le choix de la biodynamie. Ils sont implantés sur un sol de marnes bleues, un sol pauvre très adapté à la culture de la vigne.
Le vin est en appellation Arbois Pupillin, Pupillin est le seul village qui a eu l’autorisation d’associer son nom à l’appellation Arbois.
Le vin Fonteneille 2022 De la Pinte
Le vin a réalisé la fermentation malolactique (transformation de l’acide malique en acide lactique), donnant au vin une belle rondeur et des notes de beurre frais, Il a été élevé 9 mois en demi-muids.
Le nez est puissant sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est ronde, typique d’un grand chardonnay, sur des arômes de fruits jaunes (pêche – mirabelle) et des notes d’agrumes. Un Très beau vin.
Le conseil
A boire ou attendre entre 5 à10 ans. Accompagne un poisson ou une viande blanche
Notre module réservation est unique. Il permet de réserver des vins dans l'attente de nouveaux achats. Durant maximum 4 mois, les vins restent dans notre cave. Vous ne payez que lors de la demande d'envoi.
