Domaine de Malavieille Terrasses du Larzac Permien 2021
10,50 €
Le domaine de Malavieille Terrasses du Larzac
Ce grand domaine de 65 ha est implanté sur un terroir est de grés, ce qui donne des vins fins et élégants. . Le domaine est travaillé dans le soucis de la qualité, les rendements sont très faibles (entre 15 et 30 h/ha), la récolte est ramassée et triée à la main et côté culture, ils ont le label Bio Demeter. Nous apprécions l’excellent rapport qualité/prix.
Le vin Permien
Un vin d’assemblage Syrah/ Grenache/ Mourvédre /carignan. Le nez est fruité, sur les fruits murs (cerises – mûres). La bouche est ronde, sur des arômes de cerises, et de garrigues. Un beau Languedoc de barbecue très sympa.
Le conseil
A boire . Accompagne un barbecue, de la viande blanche.
