Domaine Virginie Thunevin 2018 Bordeaux

Le domaine 

Le domaine Virginie Thunevin, ainsi nommé en hommage à la fille de Jean-Luc Thunevin, le Bad-Boy de Bordeaux selon Robert Parker et auteur du célèbre vin de garage de Valandraud. Nous sommes là dans l’appellation Lalande-de-Fronsac, sur 9 hectares occupant un double terroir argilo-calcaire et argilo-limoneux.

Les vignes ont plus de 40 ans et se partagent entre 70% de merlot, 20% de cabernet sauvignon et 10% de cabernet franc. Après une vinification en cuve béton, l’élevage se déroule pour moitié dans les mêmes cuves, pour moitié dans des barriques neuves.

Le vin

Un vin d’un très beau soyeux sur des arômes de fruits noirs et de sous-bois.