On dit souvent qu’il faut aller voir vers Bergerac pour trouver d’excellents rapport qualité/prix, et bien voilà un excellent exemple.
C’est l’histoire d’une belle rencontre avec Gael Valet, un vigneron présent dans le groupe. On parle un long moment de sa belle aventure, de sa reprise du domaine Grimardy en 2021. Une histoire de passion avec un choix qui s’est porté sur ce domaine pour plusieurs raisons.
– Un terroir exceptionnel, situé à 25 km à l’est de Saint-Emilion. Un sol argilo-calcaire, très propice à la vigne. Le calcaire a des propriétés filtrantes qui évitent les terrains détrempés. L’argile garde la fraicheur l’été et évite un asséchement rapide. Le merlot se plait particulièrement sur ces terroirs et il donne des vins ronds avec du fruit.
– Une propriété qui était en bio depuis 2013, une nécessité pour ces jeunes vignerons amoureux de la nature.
Depuis, ils ont pris leurs marques sur ce domaine, améliorant le chai, apportant leur patte aux vinifications
Un domaine au très bon rapport qualité/prix
- 1- Mes Anges 2023 vin blanc sec Appellation Montravel 50% Sauvignon – 50%Semillon. 11.5€Un très beau vin complexe. Le nez est subtil sur des senteurs d’abricot, de citron confit. L’attaque est légèrement fraîche, laissant la place à une belle rondeur. Les arômes de citron, d’abricot se mêlent à des notes de fruits secs et de miel (sans sucre), pour un maximum de plaisir. Top à ce prix!2- Nucléus 2022 Appellation Bergerac Merlot majoritaire. 11.5€Sur ce très beau millésime 2022, on retrouve un vin gourmand, soyeux sur de beaux arômes fruités.Le nez est fin sur des nuances de fruits rouges (framboise – fraise). La bouche est ronde avec des tanins présents mais déjà bien fondus. Les arômes de fraise, framboise dominent avec une belle structure apportée par le cabernet. Excellent rapport qualité/prix. Je conseille!