Domaine Remoriquet Pinot noir 2023
16,50 €
Le domaine Remoriquet
Le domaine de 10 hectares est dans la famille depuis 4 générations. Il est situé à Nuits-Saint-Georges, mais quelques parcelles sont sur les hauteurs en Hautes côtes. Gilles Remoriquet a une double formation de viticulture et un cursus d’oenologue. Les vins qu’il produit sont des vins traditionnels. A la vigne, l’agriculture est conventionnelle, les rendements modérés. Au chai, l’élevage privilégie les barriques neuves, pour arrondir les tanins.
Le vin
Le vin Pinot noir 2023
Un beau vin fruité et consensuel. Le nez est fin sur la fraise, le fruit rouge. La bouche ronde est bien équilibrée sur des notes de fruits (fraise framboise) et de violette.
Le conseil:
A boire. Accompagnera des plats de viande, des entrées chaudes, un plateau de fromages
