Carton Découverte des vins du Languedoc

Que découvrirez-vous avec ce carton?

Ce carton permet de découvrir les vins rouges du Languedoc – Roussillon, de la frontière des Pyrénées avec l’appellation Maury, jusqu’au collines surplombant Montpellier. Le carton intègre des vins d’appellations prestigieuses telles que Pic-Saint-loup ou Terrasses du Larzac et des vins de petits domaines moins connus.

Vous découvrirez dans ce carton les deux tendances du Languedoc avec des vins 100% Grenache et des vins d’assemblage grenache/syrah. Vous pourrez également découvrir des vinifications très différentes avec des vieillissement en barriques ou des élevages en cuve.  Les vins peuvent être bus rapidement ou pour la plupart être gardés plusieurs années.

Les fiches explicatives vous permettent de réviser les principales caractéristiques de cette grande région viticole avec une présentation des cépages et de leurs particularités, les vinifications pour chaque vin et les conseils pour apprécier au mieux votre box.

Les vins

• Minervois La Livinière Domaine Combe Blanche La Galine 2020 – un superbe vin sur les cépages syrah/grenache avec un bel élevage bois
• Terrasses du Larzac Languedoc Domaine Clos du serres Saint-Jean 2022  – un très beau vin sur le fruit cépages grenache et mourvèdre
• Terrasses du Larzac Domaine Saint-Jean d’Aumières Alchimiste 2020​ un beau vin puissant pour accompagner une viande
• Terrasses du Larzac – Domaine de Malavieille Permier 2022 – un vin 100% grenache aux notes de cerises mûres
• Languedoc IGP Cevennes Domaine Mas seren Lilith 2023 – un superbe vin pour découvrir le cépage Cinsault, un fruité délicieux
• Vin de France – Corbières Domaine de Fond Cyprès cyprès de toi 2022 – le soyeux d’un vin bio

• Les Particularités

  La box contient à la fois des vins jeunes et d’autres plus anciens.

  Pour plus de détail sur cette région:  https://monvticulteur.fr/Languedoc/