Madiran Domaine Labranche Laffont Vieilles vignes 2021
16,60 €
Le domaine Labranche-Laffont
Le domaine Labranche-Laffont est piloté par Christine Dupuy. Le domaine familial de 20 ha se situe sur une terroir d’argile et de galets. Le secret de Christine pour maitriser le cépage tannat est un élevage long, très long, de 3 ans en barriques bois. Toute l’astuce consiste à avoir un élevage long, mais dans des barriques ayant contenu déjà plusieurs vins. Cela permet d’avoir une aération des vins, sans rajouter des tanins à ce cépage qui en contient déjà tellement.
Le vin Madiran Vieilles vignes du domaine Labranche-Laffont
Un vin issu de cépage Tannat 70% Cabernet franc 20% et cabernet sauvignon 10%. Un vin d’un bel équilibre entre rondeur, puissance et fruit. Le nez est sur le fruit noir. La bouche ample et longue s’exprime sur des notes de prunes, pruneaux cassis et des notes de café. La RVF y voit un vin complexe sur des notes de thé noir. Elle a accordé 2 étoiles à ce vin et une note exceptionnelle de 94/100, le faisant rentrer dans les grands de l’appellation.
Le conseil
Une garde de 10ans est possible, autrement bien l’aérer avant de le déguster. Accompagne une pièce de boeuf, une viande en sauce, un gibier.
Notre module réservation est unique. Il permet de réserver des vins dans l'attente de nouveaux achats. Durant maximum 4 mois, les vins restent dans notre cave. Vous ne payez que lors de la demande d'envoi.
