Domaine Pascal Marthouret Saint-Joseph rouge Ponceau 2022
18,50 €
Le domaine Pascal Marthouret SAint-Joseph
Fils d’agriculteur, Pascal Marthouret reprend un domaine dans le Rhône en 2002, un minuscule domaine de moins de 1 ha. Il va progressivement s’agrandir pour atteindre la taille de 8 ha. Il est implanté sur les appellations de Saint-Joseph et de Condrieu, mais produit également des vins de cépages en IGP.
Il n’a pas franchi le pas du bio, mais reste attaché à une agriculture raisonnée et à des vinifications sans intrant.
Ses vins sont d’un excellent rapport qualité/prix, une belle découverte de l’appellation Saint-Joseph.
Le vin Saint-Joseph rouge Ponceau 2022
Pascal Marthouret a réalisé un beau Saint-Joseph, un vin concentré sur ce beau millésime 2022. Le nez est fruité sur des arômes de myrtilles fruits noirs. La bouche ronde aux tanins soyeux s’ouvre sur des arômes de cerises, mûres et des notes épicées. La finale poivrée est un vrai délice.
Le conseil:
Accompagne parfaitement les viandes blanches. A boire dans les 6 ans. Carafer 2 heures avant si bu jeune.
