Maison Damiano Châteauneuf-du-Pape 2022
31,00 €
Le domaine: Maison Damiano
La maison Damiano est dirigée par Romain Damiano, ancien directeur technique d’un grand château et œnologue conseil de nombreux domaines du Rhône.
Il apporte une nouvelle approche du métier de négociant en produisant des vins avec du raisin issu d’un seul domaine et en ne vinifiant que du raisin bio. Les élevages des vins se font en barriques bois de grande quantité (600 litres), pour des vins aux tanins soyeux. Romain Damiano a une excellente connaissance des vins du Rhône, il apporte toute sa connaissance des vinifications.
Les vins sont soyeux, délicats et gourmands une vraie prouesse sur ce millésime 2022, si solaire. Des vins au bon potentiel de garde mais qui sont déjà très séduisants dans le verre. Excellent rapport qualité/prix.
Le vin Châteauneuf-du-Pape 2022
60% grenache 40% syrah. Le nez est gourmand sur des arômes de fruits rouges. La bouche se démarque par sa délicatesse son soyeux. Les arômes de fruits rouges et noirs dominent, avec un très bel équilibre et des tanins fondus.
Le conseil
A boire ou à conserver jusqu’à 6 ans. Accompagne les viandes grillées, l’agneau, les tajines
