Domaine Benoit Roseau Petit Patagon IGP Collines Rhodaniennes 2022
17,00 €
Le domaine Benoit Roseau Collines Rhodaniennes
Le domaine a été créé en 2010, par Benoit Roseau, avec seulement 1.3 ha. Depuis, Benoit Roseau a acheté plusieurs micro-parcelles, pour atteindre 3.5 ha, sur diverses appellations. Comme beaucoup de micro-domaines, la vigne est cultivée en bio, mais sans avoir été recherché l’agrément, souvent trop cher compte tenue de la surface.
Le chai construit en 2018 se veut, lui aussi, très écologique: charpente non traitée, les murs non porteurs sont en paille et l’isolation en laine de mouton.
Le vin Petit Patagon 2022
Le terroir est en schistes ce qui donne toujours des vins fins et équilibrés. Le millésime 2022, est très solaire, cela donne un vin puissant mais équilibré. Le nez dévoile des arômes de mûres, de violette. La bouche ronde et ample s’exprime sur des notes de fruits noirs avec une finale longue et épicée. Coup de cœur!
Le conseil
A déguster avec une viande rouge ou du veau, sur des fromages affinés. A boire ou conserver 3 ans.
