Domaine Grimardy – Mes Anges Montravel 2023
11,50 €
Le domaine Grimardy
On dit souvent qu’il faut aller voir vers Bergerac pour trouver d’excellents rapport qualité/prix, et bien voilà un excellent exemple.
C’est l’histoire d’une belle rencontre avec Gael Valet. On parle un long moment de sa belle aventure, de sa reprise du domaine Grimardy en 2021. Une histoire de passion avec un choix qui s’est porté sur ce domaine pour plusieurs raisons.
- Un terroir exceptionnel, situé à 25 km à l’est de Saint-Emilion. Un sol argilo-calcaire, très propice à la vigne. Le calcaire a des propriétés filtrantes qui évitent les terrains détrempés. L’argile garde la fraicheur l’été et évite un asséchement rapide. Le merlot se plait particulièrement sur ces terroirs et il donne des vins ronds avec du fruit.
- Une propriété qui était en bio depuis 2013, une nécessité pour ces jeunes vignerons amoureux de la nature.
Je conseille fortement le blanc Mes Anges 2023, un ravissement pour les papilles à petit prix..
Le vin Mes Anges 2023 vin blanc sec Appellation Montravel
50% Sauvignon – 50%Semillon.
Un très beau vin complexe. Le nez est subtil sur des senteurs d’abricot, de citron confit. L’attaque est légèrement fraîche, laissant la place à une belle rondeur. Les arômes de citron, d’abricot se mêlent à des notes de fruits secs et de miel (sans sucre), pour un maximum de plaisir. Top à ce prix!
Le conseil
Un vin polyvalent pouvant être bu lors d’un apéritif, ou avec un poisson, coquilles Saint-Jacques
