Italie ‘ Valle del sole – Piceno DOP Superiore 2020
15,50 €
Le domaine Valle del Sole – Italie
Situé sur la côte Adriatique, au cœur de la région des Marches, le domaine Valle del Sole s’étend sur 10 hectares cultivés en agriculture biologique.
Les vignes, plantées sur des collines d’altitude moyenne, sont entourées d’oliviers — un cadre typiquement italien qui se retrouve dans la personnalité des vins.
La région est connue pour les appellations Piceno et Piceno DOP Superiore, cette dernière regroupant les meilleurs terroirs et imposant un élevage plus long, gage de complexité.
Le vin Piceno DOP Superiore 2020
Assemblage de Montepulciano (80%) et Sangiovese (20%), élevé 12 mois en barriques.
Le Montepulciano, proche dans l’esprit de la Syrah, apporte structure et intensité, avec des tanins puissants mais soyeux.
Nez expressif de mûre, cerise et framboise
Bouche ronde et puissante, aux tanins soyeux
Notes de fruits rouges et noirs, tapenade, finale légèrement chocolatée
Le conseil: Un vin prêt à boire. Accompagnera des viandes grillées ou en sauce. Idéal pour la cuisine Italienne Pâtes au pesto
Notre module réservation est unique. Il permet de réserver des vins dans l'attente de nouveaux achats. Durant maximum 4 mois, les vins restent dans notre cave. Vous ne payez que lors de la demande d'envoi.
