Ventes privées - Domaine Bocard
Domaine Bocard
Le magnifique terroir de Meursault
Le domaine Guy Bocard est une propriété de 6 hectares, située au cœur de Meursault. Spécialisé exclusivement dans les vins blancs, le domaine travaille principalement le chardonnay mais aussi l'aligoté, avec la quasi-totalité de ses vignes proches de la commune de Meursault .
La vinification se distingue par une grande subtilité : les fermentations malolactiques sont pleinement réalisées, apportant aux vins ampleur, rondeur et profondeur, sans jamais sacrifier l’équilibre. Les élevages en barriques sont parfaitement maîtrisés, avec un boisé précis et intégré, permettant aux vins d’être aussi bien accessibles dans leur jeunesse que taillés pour la garde, notamment sur les appellations supérieures.
Les Vins
Bourgogne Aligoté 2023
Le nez s’exprime sur des arômes nets de pêche et de citron. La bouche offre une belle intensité, portée par une fraîcheur équilibrée. On retrouve des notes d’agrumes, de noisette et de pêche, avec une finale persistante et élégante. Un aligoté de caractère, précis et gastronomique.
Bourgogne Côte d’Or blanc 2023
Assemblage de jeunes vignes situées sur la commune de Meursault, cette cuvée constitue une excellente introduction au style du domaine. Le nez est subtil, mêlant fleurs blanches (acacia), poire et fruits secs. La bouche est ronde, équilibrée, aux arômes complexes de fruits et de fleurs, avec une touche beurrée très élégante. Un excellent rapport qualité/prix.
Meursault Vieilles Vignes 2023
Cette cuvée concentre toute la complexité et l’identité des grands Meursault. Le nez mêle agrumes, fruits secs et notes toastées. La bouche est ample, structurée, avec une finale longue, profonde et intensément beurrée. Un grand vin de gastronomie, à conserver 6 à 7 ans, voire davantage.
Meursault Narvaux 2023
Le nez s’affirme sur une minéralité expressive, soutenue par des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et des nuances plus délicates de fleurs blanches et d’amande. L'attaque est fraîche, portée par une acidité parfaitement intégrée. La bouche est ample, avec une belle présence de fruit mûr (agrumes confits et fruits blancs).
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