Isabel Ferrando Stella Ducit 2024
14,00 €
Le domaine Isabel Ferrando
Nous sommes très fiers d’avoir obtenu une allocation sur ce superbe domaine de Châteauneuf du Pape. Le domaine Saint-Préfert est un des premiers domaines qui a vendu du vin en bouteille dès 1930. Depuis 2002, il est dirigé par Isabel Ferrando qui a fait passer au domaine des sauts qualitatifs réguliers.
Ce domaine est désormais cité comme un des meilleurs de Châteauneuf et rentre régulièrement dans la liste des 10 meilleurs vins au monde.
Le domaine est en bio, il a la particularité d’avoir des parcelles sur les 3 grands terroirs de Châteauneuf (galets roulés – sable – schiste). Cela donne aux vins une complexité assez folle, déroutante mais enivrante.
Le vin: Stella Ducit 2024
100% clairette. Un nez subtil sur des notes de fruits blancs. La bouche a une belle fraîcheur sur des notes de poire, pêche et abricot.
Le conseil
A boire dans les 3 ans. Accompagne des fromages, du poisson type sole, dorade.
