Domaine du Salvard Cheverny blanc 2023

11,00 €

Le domaine du Salvard

Le domaine de Salvard est un domaine familial de 45 ha. Il est dans la même famille depuis le début du siècle précédent, autant dire que plusieurs générations de vignerons se sont succédés. Le vignoble de Salvard est implanté sur la commune de Fougères sur Bièvre, entre Tours et Orléans. Les cépages sont typiques du nord de la Loire, le sauvignon et le Chardonnay en blanc, le Pinot noir et le gamay en rouge. Un beau coup de cœur pour ce vin du domaine de Salvard, la gamme est composée de vins accessibles, enchanteurs, avec des acidités maitrisées.

Le vin Cheverny blanc 2023

85% sauvignon, 15% chardonnay. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche est super équilibrée avec une fraicheur bien contrebalancée par une rondeur amenée par le chardonnay. Elle se dévoile sur des notes de litchis, de pamplemousses pour une belle longueur.