Domaine La Prade Mari – Minervois Conte des Garrigues 2019
13,50 €
Le domaine La Prade mari
La notoriété du Domaine La Prade Mari commence à s’affirmer : le domaine a obtenu plusieurs médailles, et ses vins ont été dégustés par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde.
Le domaine, certifié agriculture biologique, se distingue par un style singulier dans le Languedoc :
- des élevages en barriques, une pratique rare dans la région ; Les vins sont puissants et se prêtent merveilleusement à l’élevage en barriques,
- des vins vendus après plusieurs années de vieillissement, permettant d’assouplir les tanins et de développer une réelle complexité aromatique ;
- des rendements faibles, gage de concentration et d’authenticité.
Le vin: Comte des Garrigues 2019
Grenache & Syrah. Un nez sur les fruits rouges et noirs (mûre, cerise). La bouche est ronde et structurée, avec des arômes fruités et des notes vanillées fondues. Un superbe mariage du Grenache et du bois, à un prix très doux.
Le conseil: A boire avec une viande rouge grillée ou en sauce.
